ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ 

      Σαρακοστή λέμε τις 40 μέρες πριν από την Κυριακή του Πάσχα.  Από πολύ παλιά υπάρχει η συνήθεια να νηστεύουμε διάφορα είδη τροφών οι ενήλικες για να μιμηθούμε τη νηστεία που έκανε ο Χριστός στην έρημο. Τα παιδιά δεν κάνουν το ίδιο αλλά μπορούν να νηστέψουν τις αταξίες , τους τσακωμούς,τα κακά λόγια και κάθε άσχημη συμπεριφορά .

Η κυρά-Σαρακοστή ήταν ένα είδος ημερολόγιου που έφτιαχναν παλιά ώστε να μετράνε τις εβδομάδες από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι τη Μεγάλη Εβδομάδα.    Η κυρα-Σαρακοστή, σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας, ήταν και από χαρτόνι. Μια  χάρτινη ζωγραφιά  που απεικόνιζε μια γυναίκα, που έμοιαζε με καλόγρια, με 7 πόδια, σταυρωμένα χέρια γιατί προσεύχεται, ένα σταυρό γιατί πήγαινε στην εκκλησία και χωρίς στόμα γιατί νήστευε! Πολλές φορές δεν είχε μύτη για να μην παρασύρεται από τις μυρωδιές των μη νηστίσιμων φαγητών και  δεν είχε και αυτιά, για να μην ακούει κουτσομπολιά και άσχημα λόγια!  

 Κάθε Σάββατο της εβδομάδας, με αρχή αυτό που ακολουθεί την Καθαρή  Δευτέρα μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο, ένα ποδαράκι της Σαρακοστής κόβεται. Ένα άτομο της οικογένειας τοποθετεί το πόδι μέσα σε ένα ξεραμένο σύκο ή καρύδι και έπειτα το κρύβει σε κάποιο σημείο του σπιτιού. Το άτομο που θα το ανακαλύψει, θα πρέπει να το κρατήσει γιατί σύμφωνα με τη λαϊκή μας παράδοση θα του φέρει γούρι. Παλαιότερα που ζύμωναν και ετοίμαζαν σπιτικό ψωμί για την Ανάσταση και το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα, συνήθιζαν να βάζουν το τελευταίο ποδαράκι μέσα σε ένα από τα δύο, όπως κάνουμε ακόμη και σήμερα με τη βασιλόπιτα .

Αλλού  την έφτιαχναν από πανί και τη γέμιζαν με πούπουλα. Στον Πόντο, η κυρά-Σαρακοστή ήταν μια πατάτα ή ένα κρεμμύδι που το κρεμούσαν απ’ το ταβάνι και πάνω του είχαν καρφωμένα επτά φτερά κότας, ώστε να αφαιρούν ένα φτερό κάθε εβδομάδα. Εκεί, το έθιμο ονομαζόταν «Κουκουράς».

Για όσους θέλετε να φτιάξετε τη δική σας ζυμαρένια κυρά Σαρακοστή είναι πολύ εύκολο με αλατοζύμη για να συντηρηθεί τόσες μέρες.   Δείτε μια παρουσίαση που σας ετοίμασα εδώ

Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

162488719_225388255998318_1265270934746060205_n.jpg

Μετάβαση σε αυτό το Sway

Περισσότερα για τη Σαρακοστή δείτε  στις εξαιρετικές δουλειές που έφτιαξαν συνάδερφοι .

Ένα Wakelet με 10+ δραστηριότητες για τη Σαρακοστή από τη μοναδική Τάνια Μάνεση και άλλα πολλά στην ιστοσελίδα της 

πατώντας το σύνδεσμο 

https://taniamanesi-kourou.blogspot.com/2021/03/wakelet-10.html?fbclid=IwAR06qqt7oMP9KIkA4ZwHCN1Nln-GPeVQbA_V9MoJ0xmGggC-9h1u-V1gEx0

Από τα αστεράκια νηπιάκια ωραία παρουσίαση και παιχνίδι στο ιστολόγιο https://asterakianhpiakia.blogspot.com/2021/03/blog-post_40.html?fbclid=IwAR03-lCRtkptJggws4xBVAqmvVoE9cTpXnKvxWz4zD6YDxF2TV5wg7SiELQ

Πάντα δημιουργική η Λίνα Ρόκα ετοίμασε παρουσίαση https://natalinaeton5.blogspot.com/2021/03/blog-post.html?fbclid=IwAR039O2F8S43k83PuXIf2Jt6Nd6TOgPqPO9Fr_x8PkG6wp22XBzCZ3SwEC0

   και κλείνουμε με;;;;   ΤΡΑΓΟΥΔΙ                         πατώντας   εδώ   Ερμηνεία:Πάνος Γαληνός  

Την Κυρά Σαρακοστή
που 'ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν
με αλεύρι και νερό.

Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι εναν σταυρό
μα το στόμα της ξεχνούσαν
γιατι νήστευε καιρό.

Και τις μέρες της μετρούσαν
με τα πόδια της τα επτά.
Κόβαν ένα την βδομάδα

μέχρι 'νάρθει η Πασχαλιά.